2017年9月26日 星期二
~超下飯的糖醋料理~
糖醋料理
德國EMSA 隨行保溫瓶-0.7L 翠綠(5台南室內裝修12960)/銀灰(509238)/紫羅蘭(509227)
酸酸甜甜，非常下飯，孩子們很喜歡吃。
糖醋脆皮茄子
食材：500g茄子、100g麵粉、適量油、適量鹽、1個雞蛋、適量蒜薹、
德國EMSA 隨行保溫瓶-0.7L 翠綠(512960)/銀灰(509238)/紫羅蘭(509227)
適量胡蘿蔔、適量蚝油、適量糖、適量醋、適量番茄醬
1)準備原料,茄子洗凈颳去表皮，切成條狀
2)撒1小勺鹽拌勻，腌制10分鐘
3)低筋麵粉里打入一個雞蛋加入少許水,調成稀稠適中的麵糊
4)腌好 的茄子將殺出的黑水倒去，
德國EMSA 隨行保溫瓶-0.7L 翠綠(512960)/銀灰(509238)/紫羅蘭(509227)
放入麵糊中調拌均勻，使每根茄子都沾滿麵糊
5)鍋中油燒至六七成熱，將沾滿麵糊的茄子放入鍋中炸
6)炸至茄子金黃酥脆即可撈出控 油
7)一勺番茄醬、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖，2勺水調成料汁
8)鍋里少許油燒熱，將切碎的胡蘿蔔、蒜薹丁下鍋翻炒
9)放入蔥花爆香，倒入料汁，小火 加熱
10)料汁冒泡後，加入炸好的切條下鍋翻炒，使每根切條均勻裹滿料汁即可
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保溫瓶的選購
選購保溫瓶時，價格並不是第一考量。因為我們想要真正地享受瓶中的冷飲或熱飲，材質的安全更關乎我們的健康；而且合適的保溫瓶讓我們無須顧慮其密封程度，在任何移動途中，不會造成任何不便。有些低價的市售產品沒有精密的保溫技術，往往在保溫效果上也會大打折扣，並且可能含有如重金屬之類的對人體有害物質。
選購時，要考量材質、技術，以及具品牌的保溫瓶，它不僅能確保您的冷飲或熱飲的保溫時間更長，還能確保產品更長的使用壽命。德國EMSA保溫瓶，65年來的專業及態度，提供具德國品質精神的優質產品，值得您安心使用。
?Safe Loc閉合系統
?容量：0.5 L，0.7 L
?時尚的設計
?雙層18/10 高級不鏽鋼
?雙層不銹鋼保溫內膽
?100% 密封防漏
?上蓋亦可當飲水杯
【品牌】德國EMSA
【規格】
容量:0.7L
高度:30cm
直徑:7.5
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【材質】高質量拋光不銹鋼+塑料
【包裝】原廠包裝
【產地】中國製
【商品說明】米蘭attivo設計瓶身，保溫12小時，雙層隔熱杯蓋。
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德國EMSA 隨行保溫瓶-0.7L 翠綠(512960)/銀灰(509238)/紫羅蘭(509227)
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糖醋藕片
1.將藕去皮洗凈後切成片。鍋中放水少開，倒入藕片燙一燙後放入涼水中過涼後放入碗里。
2.接著拿另一個碗，
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放入適量白砂糖、米醋調勻。
3.然後將調勻的糖醋汁澆入藕片中。
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糖醋炒海蝦
材料：蝦，蔥，姜，白糖，黃酒，老抽，澱粉。醋
1.蝦洗凈控干水分，挑去蝦線，蔥姜分別切片
2.起油鍋，油溫升至5成熟時放入蔥姜蒜爆香
3.放入海蝦，加入鹽，白糖，
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黃酒，老抽，1湯匙陳醋，大火翻炒2分鐘
4.再倒入1湯匙陳醋，把干澱粉調成澱粉水勾芡，翻炒均勻即可
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